Cocinar para una persona es un desafio en muchos sentidos: por un lado, la pereza que da ponerse manos a la obra cuando no hay más comensales que nos acompañen; por otro lado, la necesidad de aprender a calcular y comprar lo justo para no hacer comida de más y evitar que se estropeen los alimentos (y, de paso, nuestro presupuesto). Hablando de esto, aquí tienes un artículo de El Comidista con algunos consejos.
Pero sí, creemos que vale la pena. Y a veces requiere de un pequeño esfuerzo para complementar esas comidas más sencillas con algo más nutritivo, casero y con buen sabor. Que las pizzas, las ensaladas o los sándwiches están estupendos, pero seguro que puedes ir practicando cada semana con alguna nueva receta, descubrir nuevos platos y convertirte, poco a poco, en una estrella de los fogones. ¡Nunca se sabe cuándo llegará la oportunidad de presentarte a Masterchef!
En este episodio Pilar y Tomás hablan precisamente de su experiencia con la cocina para singles, como se le ha llamado en los medios en los últimos años. ¿Te animas a escucharlo? Puedes hacerlo directamente aquí o en tu plataforma favorita de podcast. Y, por supuesto, no te olvides de enviartos tus mensajes o comentarios aqui en www.gastronostalgia.club o a través de nuestras redes sociales: Twitter e Instagram. ¡Que aproveche!
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